Naturnära: AI-drivet stöd för hållbar matlagning från vilda växter
Konceptet Naturnära togs fram i samband med universitetsstudier. Det är en mobilapplikation som kombinerar AI och hållbarhet för att inspirera människor att använda ätbara vilda växter i sin matlagning. Genom att använda objektigenkänning identifierar appen växter direkt i naturen och genererar recept baserade på dessa fynd. Tanken är att underlätta en mer hållbar konsumtion genom att lyfta fram naturens råvaror och erbjuda enkla, säsongsanpassade matlagningstips.
Bakgrund och syfte
Sverige har en rik flora av ätbara vilda växter som ofta går obemärkta förbi. Trots deras potential i köket är många osäkra på vilka växter som är säkra att äta. Nuvarande appar fokuserar ofta på att identifiera växter men saknar information om användning, vilket kan skapa osäkerhet. Naturnära vill fylla denna lucka och erbjuda en trygg och inspirerande lösning för de som vill laga mat från vilda växter. Genom att kombinera växtigenkänning med recept hjälper appen människor att upptäcka nya sätt att närma sig naturen – och sin egen kost.
Vad gör Naturnära unik?
Prototypen Naturnära har flera unika egenskaper som gör den till mer än bara en växtigenkänningsapp:
- AI-driven växtigenkänning: Identifierar vilda växter med hög precision och fungerar även offline.
- Anpassningsbara recept: Skapar recept baserat på den specifika växten och anpassar dem efter dina ingredienser.
- Interaktiv chatbot: Ger vägledning om växtens säkerhet, tips för att byta ut ingredienser och säsongsrekommendationer.
- Hållbar konsumtion i fokus: Främjar lokala och säsongsbetonade råvaror och minskar behovet av importerade livsmedel.
Från idé till prototyp: En hållbar designprocess
För att utveckla Naturnära följde jag en forskningsbaserad designprocess där jag studerade hur AI kan stötta hållbar konsumtion. Under processen användes verktyg som PACT-analys och tog fram en persona för att förstå användarnas behov. Med AI-teknik som bildigenkänning och en NLP-baserad chatbot, kan appen inte bara identifiera växter utan också anpassa recept och ge personlig vägledning. Den här processen ledde till en prototyp med ett användarvänligt gränssnitt som testades iterativt för att optimera användarupplevelsen.
Resultat och insikter från utvecklingen av Naturnära
Resultaten från Naturnära visar hur teknik kan stödja hållbara konsumtionsval genom att erbjuda användaren en trygg och inspirerande upplevelse. Användarstudier visade att appens kombination av växtigenkänning och receptgenerering ökade intresset för att experimentera med vilda växter. En viktig lärdom var att enkel och tydlig kommunikation är avgörande när det gäller riskhantering, eftersom användarna vill känna sig trygga med att prova nya ingredienser. Denna balans mellan inspiration och säkerhet är en viktig del i att skapa en långvarig hållbar effekt.
Upptäck Naturnära:
Video med prototypen
Här presenteras en video av Naturnära, där appens olika funktioner visas – från växtidentifiering och receptförslag till interaktion med chatboten. Denna video illustrerar hur Naturnära förenklar och inspirerar till hållbara val i köket.
Framtida möjligheter för Naturnära
Nästa steg för Naturnära kan vara att utöka växtdatabasen och utveckla nya funktioner som säsongsnotifikationer och sensorer för näringsmätning. Genom att addera tekniker som videoanalys för växtigenkänning och mer avancerade AI-modeller, kan appen även bli ännu mer intuitiv. Detta skulle stärka Naturnära som en pålitlig resurs för hållbara och lokalt anpassade matval och göra appen ännu mer användbar i vardagen.
Är du intresserad av hållbarhet och teknologi?
Naturnära är bara början på vad teknologi och AI kan göra för hållbar konsumtion och naturupplevelser. Om du vill veta mer om projektet eller diskutera möjligheter att skapa innovativa lösningar tillsammans, hör gärna av dig! Jag är alltid öppen för nya utmaningar och möjligheter att arbeta med hållbara digitala lösningar.